-46%
Путеводитель по Великому посту. Вторая неделя. Память святителя Григория Паламы

Путеводитель по Великому посту. Вторая неделя. Память святителя Григория Паламы

-Вес: 40
-Ширина упаковки: 130
-Высота упаковки: 10
-Глубина упаковки: 200
-Обложка: Мягкая обложка

Великий пост - это путешествие, паломничество к великой пасхальной радости. Подобно всякому путешествию, пасхальное паломничество готовит много интересных встреч и событий. А тяготы, которые могут встретиться в пути, будут растворяться в радости нашего восхождения к светлому Христову Воскресению.

-38%
Юрий Чернов

Юрий Чернов

-Вес: 445
-Ширина упаковки: 175
-Высота упаковки: 15
-Глубина упаковки: 225
-Сохранность: Хорошая

Издание посвящено творчеству одного из наиболее значительных советских скульпторов - Юрия Львовича Чернова. Цель книги - показать формирование и становление мастера, талант которого в расцвете.

-36%
Лучшие идеи Питера Друкера

Лучшие идеи Питера Друкера

-Вес: 406
-Ширина упаковки: 145
-Высота упаковки: 20
-Глубина упаковки: 206
-Обложка: Твердый переплет

Инициатором написания этой книги стал сам Питер Друкер - отец современного менеджмента, уникальный исследователь, автор многих концепций управления, без которых сегодня трудно представить работу бизнес-руководителя. Поэтому неудивительно, что он предложил представить в этой книге свои идеи, а не факты биографии.

Элизабет Эдерхейм эту просьбу выполнила. Она не только передала смысл 39 книг Друкера и описала семь десятилетий.

.

-35%
Всеобщая история. История Нового времени. 7 класс. Разноуровневые задания

Всеобщая история. История Нового времени. 7 класс. Разноуровневые задания

-Вес: 75
-Ширина упаковки: 165
-Высота упаковки: 5
-Глубина упаковки: 235
-Обложка: Мягкая обложка

Представленные проверочные задания для 7 класса тематически сгруппированы, соответствуют требованиям школьной программы по истории и требованиям ФГОС. Материал пособия поможет педагогу осуществлять систематический контроль знаний при проверке домашнего задания и закреплении полученных знаний на уроках, при составлении заданий олимпиад и интеллектуальных марафонов. Данные задания способствуют лучшему усвоению материала,.

-32%
Серия \

Серия \"Эврика\" (комплект из 83 книг)

-Вес: 16530
-Ширина упаковки: 445
-Высота упаковки: 420
-Глубина упаковки: 470
-Сохранность: Хорошая

Научно-популярная литература всегда вызывает интерес у любознательных и ищущих людей. В книгах серии \"Эврика\" нет \"сухого\" академизма, но есть \"живые\" и доступные объяснения тех, или иных вопросов из разных областей науки, будь то демография или физика, химия или иммунология.

Каждую книгу серии отличает яркое оформление - обложки радуют глаз буйством красок, что было редким явлением в РСФСР. Издательство \"Молодая гвардия\".

.

14 179 ₽
9 684 ₽
OZON.RU
-32%
Серия \

Серия \"Жизнь замечательных людей\" (комплект из 120 книг)

-Вес: 5140
-Ширина упаковки: 320
-Высота упаковки: 230
-Глубина упаковки: 430
-Сохранность: Хорошая

В предлагаемую вашему вниманию серию вошли жизнеописания великих, составившие знаменитую серию \"Жизнь замечательных людей\", основанную в 1933 году по инициативе М.Горького. Представлены биографии как политиков, так и писателей, как художников, так и военных, как легендарных, так и более близких к нам по времени, чьи имена и дела вошли в мировую историю

21 989 ₽
15 000 ₽
OZON.RU
-32%
Ю. Чернов. В бронзе, мраморе, граните

Ю. Чернов. В бронзе, мраморе, граните

-Вес: 170
-Ширина упаковки: 220
-Высота упаковки: 10
-Глубина упаковки: 340
-Сохранность: Хорошая

Альбом работ скульптора, заслуженного художника РСФСР Юрия Львовича Чернова. Его творчество привлекает к себе внимание многообразием образно-пластических граней, монументальным и станковым характером работ. Автор вступительной статьи М.Яблонская.

-28%
И я, как тень, бреду за Дантом...\

И я, как тень, бреду за Дантом...\" Данте в русской поэзии (1895-2015 гг.)

-Вес: 440
-Ширина упаковки: 180
-Высота упаковки: 20
-Глубина упаковки: 290
-Тип издания: Антология

Настоящая антология представляет \"дантовскую тему\" в русской поэзии XX века, от Константина Бальмонта до Владимира Рецептера. Блистательная череда русских поэтов, по-прежнему проживающих свои жизни \"под знаком Данте\".

\"Дантовская традиция русской литературы восходит к Пушкину. Его взору открывался истинный смысл наставлений, \"сокрытых под странными стихами\", которые стремился постичь «русский Данте».

.

Он же в значительной.

-27%
Воздвижение Креста Господня

Воздвижение Креста Господня

-Вес: 45
-Ширина упаковки: 130
-Высота упаковки: 5
-Глубина упаковки: 200
-Обложка: Мягкая обложка

Книги, составляющие серию \"Праздники лета Господня\", можно назвать духовными путеводителями, позволяющими совершить полный круг двунадесятых и великих праздников Православной Церкви. В них содержатся богослужебные тексты с переводом на современный русский язык, акафисты праздникам, святоотеческие наставления и проповеди выдающихся православных пастырей.

-25%
Колебания сверхвысоких частот в плазме

Колебания сверхвысоких частот в плазме

-Вес: 385
-Ширина упаковки: 140
-Высота упаковки: 20
-Глубина упаковки: 210
-Сохранность: Хорошая

В сборник включены статьи по некоторым вопросам физики плазмы, представляющие интерес для разработки новых типов электронных приборов на с.в.

ч. (генераторов, усилителей и др.

). Представлены работы, относящиеся к проблеме возбуждения плазменных волн, взаимодействию плазмы с электронным пучком и механизму распространения волн в плазме.

Сборник предназначен для физиков, радиоинженеров и студентов старших курсов соответствующих.

-25%
Серия \

Серия \"Жизнь замечательных людей\" (комплект из 49 книг)

-Вес: 18580
-Ширина упаковки: 320
-Высота упаковки: 320
-Глубина упаковки: 380
-Сохранность: Хорошая

В предлагаемую Вашему вниманию серию вошли жизнеописания великих, составившие знаменитую серию \"Жизнь замечательных людей\", основанную в 1933 году по инициативе М.Горького.

Представлены биографии как политиков, так и писателей, как художников, так и военных, как легендарных, так и более близких к нам по времени, чьи имена и дела вошли в мировую историю. Жанр изложения - научно-художественный.

Содержание абсолютного большинства книг.

6 259 ₽
4 667 ₽
OZON.RU
-22%
Крещение Господне. История. Богослужение. Акафист. Слово пастыря

Крещение Господне. История. Богослужение. Акафист. Слово пастыря

-Вес: 102
-Ширина упаковки: 130
-Высота упаковки: 3
-Глубина упаковки: 200
-Обложка: Мягкая обложка

Книги, составляющие серию \"Праздники лета Господня\", можно назвать духовными путеводителями, позволяющими совершить полный круг двунадесятых и великих праздников Православной Церкви. В них содержатся богослужебные тексты с переводом на современный русский язык, акафисты праздникам, святоотеческие наставления и проповеди выдающихся православных пастырей.

-15%
Путеводитель по Великому посту. Подготовительный период. Неделя о блудном сыне

Путеводитель по Великому посту. Подготовительный период. Неделя о блудном сыне

-Вес: 40
-Ширина упаковки: 140
-Высота упаковки: 20
-Глубина упаковки: 200
-Обложка: Мягкая обложка

Великий пост — это путешествие, паломничество к великой пасхальной радости. Подобно всякому путешествию, пасхальное паломничество готовит много интересных встреч и событий. А тяготы, которые могут встретиться в пути, будут растворяться в радости нашего восхождения к светлому Христову Воскресению.

-15%
Библиотека из серии \

Библиотека из серии \"Жизнь замечательных людей\". Великие ученые (комплект из 16 книг)

-Вес: 5850
-Ширина упаковки: 230
-Высота упаковки: 230
-Глубина упаковки: 230
-Сохранность: Хорошая

В предлагаемую Вашему вниманию серию вошли жизнеописания великих, составившие знаменитую серию \"Жизнь замечательных людей\", основанную в 1933 году по инициативе М.Горького.

Представлены биографии как политиков, так и писателей, как художников, так и военных, как легендарных, так и более близких к нам по времени, чьи имена и дела вошли в мировую историю. Жанр изложения - научно-художественный.

Содержание абсолютного большинства книг.

2 360 ₽
2 017 ₽
OZON.RU
-13%
Путеводитель по Великому Посту. Страстная седмица. Великий вторник

Путеводитель по Великому Посту. Страстная седмица. Великий вторник

-Вес: 40
-Ширина упаковки: 130
-Высота упаковки: 10
-Глубина упаковки: 200
-Обложка: Мягкая обложка

Великий пост - это путешествие, паломничество к великой пасхальной радости. Подобно всякому путешествию, пасхальное паломничество готовит много интересных встреч и событий. А тяготы, которые могут встретиться в пути, будут растворяться в радости нашего восхождения к светлому Христову Воскресению.

-12%
Кавказские рассказы и повести

Кавказские рассказы и повести

-Вес: 435
-Ширина упаковки: 130
-Высота упаковки: 30
-Глубина упаковки: 200
-Сохранность: Хорошая

В книгу вошли рассказы и повести, написанные Л.Н.Толстым в разные периоды его жизни, но объединенные темой Кавказа. В статье и примечаниях воссоздаются конкретные обстоятельства жизни писателя, послужившие основой для создания им кавказских произведений, анализируются истоки мастерства великого художника слова.

-12%
Карманный русско-английский словарь

Карманный русско-английский словарь

-Вес: 115
-Ширина упаковки: 130
-Высота упаковки: 10
-Глубина упаковки: 165
-Сохранность: Хорошая

Словарь содержит восемь тысяч наиболее употребительных слов, необходимых в быту, во время путешествий, при посещении культурных, научных учреждений, общественных организаций. Предназначается для туристов, а также для лиц, изучающих английский язык. Данный словарь в основном ставит целью помочь совестским гражданам при их устном общении с иностранцами.

-12%
Праздники лета Господня. Благовещение Пресвятой Богородицы

Праздники лета Господня. Благовещение Пресвятой Богородицы

-Вес: 120
-Ширина упаковки: 130
-Высота упаковки: 5
-Глубина упаковки: 200
-Обложка: Мягкая обложка

Книги, составляющие серию \"Праздники лета Господня\", можно назвать духовными путеводителями, позволяющими совершить полный круг двунадесятых и великих праздников Православной Церкви. В них содержатся богослужебные тексты с переводом на современный русский язык, акафисты праздникам, святоотеческие наставления и проповеди выдающихся православных пастырей.

-10%
Информатика. Тесты к олимпиадам и итоговому тестированию
УЧИТЕЛЬ
Информатика. Тесты к олимпиадам и итоговому тестированию

-Год: 2006
-ISBN: 5-7057-0918-8
-Высота: 213
-Ширина: 138
-Толщина: 10

Пособие предлагает сборник тестовых заданий по информатике для самостоятельной подготовки выпускников средних школ к абитуриентскому тестированию, а также для текущего контроля знаний.Материалы пособия могут быть использованы преподавателями для сос..

-10%
Информатика. 9-11 кл. Контрольные и самостоятельные работы по программированию
УЧИТЕЛЬ
Информатика. 9-11 кл. Контрольные и самостоятельные работы по программированию

-Год: 2009
-ISBN: 978-5-7057-0915-1
-Высота: 215
-Ширина: 140
-Толщина: 8

Процесс развития аппаратного и программного обеспечения и оснащения им школ за последние годы существенно изменил курс информатики. Основное внимание стало уделяться современным информационным технологиям.

Эти тенденции отражены и в новом \"Стандарте\" по и.

.

-10%
Праздники лета Господня. Рождество Пресвятой Богородицы

Праздники лета Господня. Рождество Пресвятой Богородицы

-Вес: 102
-Ширина упаковки: 100
-Высота упаковки: 3
-Глубина упаковки: 120
-Обложка: Мягкая обложка

Книги, составляющие серию \"Праздники лета Господня\", можно назвать духовными путеводителями, позволяющими совершить полный круг двунадесятых и великих праздников Православной Церкви. В них содержатся богослужебные тексты с переводом на современный русский язык, акафисты праздникам, святоотеческие наставления и проповеди выдающихся православных пастырей.

-9%
Мечты о новой России. Виктор Чернов (1873-1952)

Мечты о новой России. Виктор Чернов (1873-1952)

-Вес: 580
-Ширина упаковки: 145
-Высота упаковки: 20
-Глубина упаковки: 215
-Обложка: Мягкая обложка

В.М.

Чернов (1873-1952) - один из основателей и лидеров Партии социалистов-революционеров с 1900 года и вплоть до начала 1920-х годов. Он был главным теоретиком партии и последовательно поддерживал ее террористическую политику до 1911 года.

Кроме того, он являлся главным создателем и защитником аграрного законопроекта эсеров, первоначально выдвигавшегося во Второй Думе в 1907 году, а затем в Учредительном собрании в январе 1918 года. Во время.

.

-9%
Серия \

Серия \"Классика приключенческого романа\" (комплект из 55 книг)

-Вес: 15810
-Ширина упаковки: 320
-Высота упаковки: 240
-Глубина упаковки: 380
-Сохранность: Хорошая

В серию \"Классика приключенческого романа\" вошли только признанные шедевры приключенческой литературы! Романтика дальних странствий, опасные испытания, фантастические изобретения и несметные сокровища, волнующие загадки и потрясающие открытия, верная дружба и настоящая любовь, мужество и честь.. Здесь вы прочитаете обо всем, что так манит и захватывает читателей всех возрастов!

18 334 ₽
16 667 ₽
OZON.RU
-9%
Жизнь, отданная борьбе

Жизнь, отданная борьбе

-Вес: 745
-Ширина упаковки: 135
-Высота упаковки: 40
-Глубина упаковки: 210
-Сохранность: Хорошая

В коммунистах, о которых рассказывается в этой книге, воплотились лучшие черты революционеров ленинского склада. Каждый из них креп и мужал в горниле жесточайших классовых боев. Для них недостаточно было обладать революционным темпераментом, нужно было еще владеть оружием революционной теории. Однако и этого мало - им пришлось выработать твердость духа и непримиримость.

-9%
Артём

Артём

-Вес: 480
-Ширина упаковки: 140
-Высота упаковки: 30
-Глубина упаковки: 210
-Сохранность: Отличная

Эта книга о выдающемся российском журналисте и издателе Артеме Боровике. Он прожил немногим более 39 лет и погиб в авиакатастрофе, причины которой до сих пор не вполне ясны.

За свою короткую жизнь он завоевал любовь и авторитет не только в России, но и вомногих странах мира. Прежде всего - своей решимостью всегда писать и говорить правду, какой бы горькой она подчас ни была.

О его жизни и о том, что значит для общества его трагический.

1 301 ₽
1 183 ₽
OZON.RU
-9%
Всеобщая история. История Нового времени. 8 класс. Разноуровневые задания

Всеобщая история. История Нового времени. 8 класс. Разноуровневые задания

-Вес: 110
-Ширина упаковки: 170
-Высота упаковки: 10
-Глубина упаковки: 240
-Обложка: Мягкая обложка

Представленные проверочные задания для 8 класса тематически сгруппирова­ны, соответствуют требованиям школьной программы по истории и требованиям ФГОС. Материал пособия поможет педагогу осуществлять систематический контроль знаний при проверке домашнего задания и закреплении полученных знаний на уро­ках, при составлении заданий олимпиад и интеллектуальных марафонов. Данные задания способствуют лучшему усвоению материала,.

-9%
Т. Г. Гексли. Введение в науку. Л. Фавр. Научный дух и научный метод

Т. Г. Гексли. Введение в науку. Л. Фавр. Научный дух и научный метод

-Вес: 170
-Ширина упаковки: 145
-Высота упаковки: 10
-Глубина упаковки: 215
-Тип издания: Антология

Книга рекомендуется как специалистам - философам, историкам и методологам науки, так и широкому кругу заинтересованных читателей.

-6%
Путеводитель по Великому посту. Подготовительный период. Неделя о Страшном суде

Путеводитель по Великому посту. Подготовительный период. Неделя о Страшном суде

-Вес: 40
-Ширина упаковки: 120
-Высота упаковки: 20
-Глубина упаковки: 200
-Обложка: Мягкая обложка

Великий пост - это путешествие, паломничество к великой пасхальной радости. Подобно всякому путешествию, пасхальное паломничество готовит много интересных встреч и событий. А тяготы, которые могут встретиться в пути, будут растворяться в радости нашего восхождения к светлому Христову Воскресению.

Путеводитель по Великому посту. Подготовительный период. Вселенская родительская суббота

Путеводитель по Великому посту. Подготовительный период. Вселенская родительская суббота

-Вес: 25
-Ширина упаковки: 140
-Высота упаковки: 5
-Глубина упаковки: 210
-Обложка: Мягкая обложка

Великий пост — это путешествие, паломничество к великой пасхальной радости. Подобно всякому путешествию, пасхальное паломничество готовит много интересных встреч и событий. А тяготы, которые могут встретиться в пути, будут растворяться в радости нашего восхождения к светлому Христову Воскресению.

Путеводитель по Великому посту. Первая неделя. Торжество православия

Путеводитель по Великому посту. Первая неделя. Торжество православия

-Вес: 40
-Ширина упаковки: 130
-Высота упаковки: 10
-Глубина упаковки: 200
-Обложка: Мягкая обложка

Великий пост - это путешествие, паломничество к великой пасхальной радости. Подобно всякому путешествию, пасхальное паломничество готовит много интересных встреч и событий. А тяготы, которые могут встретиться в пути, будут растворяться в радости нашего восхождения к светлому Христову Воскресению.

Всеобщая история. 9 класс. Новейшая история. Разноуровневые задания

Всеобщая история. 9 класс. Новейшая история. Разноуровневые задания

-Вес: 95
-Ширина упаковки: 140
-Высота упаковки: 3
-Глубина упаковки: 210
-Обложка: Мягкая обложка

Представленные проверочные задания для 9 класса тематически сгруппированы, соответствуют требованиям школьной программы по истории и требованиям ФГОС. Материал пособия поможет педагогу осуществлять систематический контроль знаний при проверке домашнего задания и закреплении полученных знаний на уроках, при составлении заданий олимпиад и интеллектуальных марафонов. Данные задания способствуют лучшему усвоению материала,.

История России. Разноуровневые задания. 9 класс

История России. Разноуровневые задания. 9 класс

-Вес: 120
-Ширина упаковки: 165
-Высота упаковки: 5
-Глубина упаковки: 235
-Обложка: Мягкая обложка

Представленные проверочные задания для 9 класса тематически сгруппированы, соответствуют требованиям школьной программы по истории и требованиям ФГОС. Материал пособия поможет педагогу осуществлять систематический контроль знаний при проверке домашнего задания и закреплении полученных знаний на уроках, при составлении заданий олимпиад и интеллектуальных марафонов. Данные задания способствуют лучшему усвоению материала,.

Путешествия на воздушном шаре
ЧЕРНОВ А..
Путешествия на воздушном шаре


Воздухоплавание зародилось еще в средневековье. Но подлинный взлет аэронавтики пришелся на первую треть 20-го столетия.

Однако в наши дни воздухоплавание оттеснила бурно развивающаяся авиация. И все же оно продолжает служить науке.

Большинство фундаментальных открытий в области физики атмосферы сделано именно с помощью аэростатов. В последние годы инженеры и исследователи снова обращают свои взоры к баллонной технике.

По мнению.

Волны в случайно-неоднородных средах
ЧЕРНОВ Л.
Волны в случайно-неоднородных средах


Монография посвящена нестационарным процессам в космической плазме, играющим важную роль в астрофизике. Рассмотрены теория турбулентности, в том числе ее новейшие достижения, динамика магнитных полей в космических условиях (в частности, теория динамо), процессы быстрого превращения энергии.

Подробно обсуждается физика токовых слоев. Показана неизбежность возникновения токовых слоев в астрофизических условиях.

Специальная.

Социальный портрет бизнеса. Путеводитель по социальным программам российского бизнеса

Социальный портрет бизнеса. Путеводитель по социальным программам российского бизнеса

-Вес: 440
-Ширина упаковки: 180
-Высота упаковки: 20
-Глубина упаковки: 220
-Сохранность: Хорошая

Путеводитель \"Социальный портрет бизнеса\" предназначен для бизнесменов и чиновников, заинтересованных в устойчивом развитии российской экономики. Книга состоит из двух частей: обзорной и справочной.

В первой части рассмотрены общие определения и термины социальной ответственности, преимущества и недостатки социально ответственного поведения, история и основные тенденции в социальной индустрии. Во второй части собрана.

.

Л. Н. Толстой. Собрание сочинений в 20 томах. Том 2. Повести и рассказы 1852 – 1856 гг.

Л. Н. Толстой. Собрание сочинений в 20 томах. Том 2. Повести и рассказы 1852 – 1856 гг.

-Вес: 585
-Ширина упаковки: 135
-Высота упаковки: 30
-Глубина упаковки: 205
-Сохранность: Хорошая

Издание 1960 г. Сохранность хорошая.

Максим Чернов (0+) Из связей — в князи, или современный нетворкинг по-русски

Максим Чернов (0+) Из связей — в князи, или современный нетворкинг по-русски

-author: Максим Чернов
-free_digital: False
-isbn: 978-5-9614-6518-1

Просто поболтать с кем?то или обменяться визитками — это еще не нетворкинг. Нетворкинг — это длительные дружеские отношения, на выстраивание которых может уйти немало времени.

Желание Максима Чернова, эксперта по нетворкингу и спикера многих конференций по выстраиванию связей, PR и личному брендингу, поделиться своим опытом с другими вылилось в написание книги, которую вы держите в руках. В ней он постарался охватить основы.

.

Apologia pro vita mea

Apologia pro vita mea

-Вес: 830
-Ширина упаковки: 180
-Высота упаковки: 50
-Глубина упаковки: 250
-Обложка: Твердый переплет

В настоящей публикации собрана переписка В.С.

Печерина с родителями, С.Ф.

Поярковым, А.В.

Никитенко и Ф.В.

Чижовым, охватывающая период с августа 1851 по январь 1878 годов и включающая не только письма самого В.С.

Печерина и приложенные к ним мемуарные отрывки, известные как \"Замогильные записки\", но и письма к нему. Этот комплекс, содержащий самое полное собрание эпистолярного наследия В.

С.Печерина и, соответственно, наиболее подробную и.

.

Филип Контисини
ЧЕРНОВ И К
Филип Контисини


В книге Филиппа Контисини, которая продолжает популярную серию Best of издательства Алена Дюкасса, 12 отобранных рецептов. Во многом, именно эти рецепты сделали имя шеф-кондитера всемирно известным.

Натюр. Десерты. Просто, вкусно и полезно
ЧЕРНОВ И К
Натюр. Десерты. Просто, вкусно и полезно


Все гениальное - просто. Все самое вкусное - чаще всего тоже.

Никто не усомнится, что десерт венчает любую трапезу. Очередная книга из серии \"Натюр\", созданная мэтром Высокой кухни Аленом Дюкассом (который решил спуститься с гастрономического Олимпа, чтобы помочь \"простым смертным\"), о десертах - простых, вкусных и полезных.

\nПомимо чисто гастрономических целей, авторы книги ставили задачей предложить лакомства полезные и.

Натюр. Малышам. Просто, вкусно, полезно
ЧЕРНОВ И К
Натюр. Малышам. Просто, вкусно, полезно


Книга Натюр. Малышам посвящается детскому питанию.

Самый титулованный французский шеф-повар Ален Дюкасс и известный диетолог Поль Нейра помогают ввести ребенка с самого младенчества в громадный, богатейший и разносторонний мир вкусов. Авторы предлагают простые рецепты из верных, сезонных и только свежих продуктов, заботясь о том, чтобы они были вкусными и полезными, скрупулезно раскладывают совершенно \"взрослую\" еду на.

.

Чернов. Рыба и морепродукты. Рецепты лучших шеф-поваров

Чернов. Рыба и морепродукты. Рецепты лучших шеф-поваров


Сборник рецептов лучших мастеров кулинарного искусства, работающих в московских ресторанах, открывает серию гастрономических альбомов под общим названием Рецепты лучших шеф-поваров. Первый выпуск посвящен рыбе и морепродуктам.

Превосходные.

.

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15-ти томах. Том 2
ЧЕРНОВ И К
Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15-ти томах. Том 2


Всемирно-известная Гастрономическая энциклопедия Ларусс (Ларусс гастрономик), построенная по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000 рецептов. Она регулярно переиздается с 1938 года в издательстве Larousse.

Переведена в настоящее время на 8 языков. Самое последнее французское издание 2007 года под ред.

Жоэля Робюшона - одного из гуру французской гастрономии - легло в основу русского.

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14-ти томах. Том 12. Собронада - Тефлон
ЧЕРНОВ И К
Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14-ти томах. Том 12. Собронада - Тефлон


В двенадцатый том гастрономической энциклопедии ЛАРУСС вошли завершающие статьи на букву С и часть статей на букву Т - от СОБРОНАДА до ТЕФЛОН. Читатель узнает всё о созревании вина, мяса, дичи и сыра, почерпнет немало любопытной информации о таком, казалось бы, банальном продукте, как соль, и обнаружит, что словом \"сомелье\" в средневековой Франции называли обычных грузчиков и что спинорог - вовсе не мифический родственник единорога, а.

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 12-ти томах. Том 8. Наан - Ощипывать
ЧЕРНОВ И К
Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 12-ти томах. Том 8. Наан - Ощипывать


Восьмой том Гастрономической энциклопедии \"Ларусс\" включает словарные статьи на буквы Н и О, от слова НААН до ОЩИПЫВАТЬ. Вы узнаете о всевозможных способах нарезки, рецепты пряного бульона наж и различных, в том числе сладких, облетов, о том, как готовить классический наварен и миланское оссобуко, что такое \"навет\" и \"нормандская дыра\", как лучше употреблять цветки настурции, истории пряников-монашенок и большой бутылки.

Тарты - солнце и тарты - цветы
ЧЕРНОВ И К
Тарты - солнце и тарты - цветы


Эта книга предназначена, в том числе для обычных домохозяек, любителей выпечки, желающих удивить своих гостей необычными отрытыми пирогами - тартами, сладкими и несладкими, из разнообразных фруктов, ягод и овощей. В книге 35 рецептов - довольно простых, но очень эффектных.

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14-ти томах. Том 9. Паб - Полба
ЧЕРНОВ И К
Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14-ти томах. Том 9. Паб - Полба


В девятый том Гастрономической энциклопедии \"Ларусс\" вошли статьи на букву П - от слова ПАБ до ПОЛБА, а также дополняющие их рецепты и практические советы. \nЧитателям предстоит узнать, чем отличается кайенский перец от сычуаньского, каков на вкус \"пук монашки\", какое отношение имеет к Австралии десерт под русским названием \"Павлова\", кто скрывается за обличительной формулировкой \"тот, кто портит соус\"; вы найдете здесь биографии.

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15-ти томах. Том 5
ЧЕРНОВ И К
Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15-ти томах. Том 5


Пятый том Гастрономической энциклопедии \"Ларусс\", закрывающий статьи на букву К, от колбаски до кюшоль, как обычно, дополнен значительным объемом сносок и комментариев от научных редакторов российского издания. Обилие иллюстративного материала делает русскоязычную версию \"Ларусс гастрономик\" полномасштабной иллюстрированной энциклопедией. Кулинарный словарь Larousse gastronomique, построенный по принципу классической энциклопедии,.

Фрукты
ЧЕРНОВ И К
Фрукты


Cедрик Гроле сегодня один из самых молодых новаторских и фантастически успешных кондитеров мира. В свои тридцать с небольшим он уже шеф-кондитер знаменитого парижского отеля Meurice, что рядом с Лувром.

В 2016 году Седрик по версии ассоциации Relais Desserts был признан кондитером года.\nУспех Седрику Гроле принес десерт в виде \"кубика Рубика\".

Все детали его (мелкие кубики) сделаны по отдельности и являются самостоятельными пирожными, а все.

Большая кулинарная книга
ЧЕРНОВ И К
Большая кулинарная книга


Новая книга из серии \"Большая кулинарная книга\" - своего рода профессиональный учебник. Жоэль Робюшон - \"повар века\" - предлагает вам синтез оригинальных технологий, знаний и умений, накопленных им за 40 лет работы.

\nЖоэль Робюшон щедро делится секретами своего мастерства не только с кадровыми поварами, но и с теми, для кого кулинария - просто увлечение. В каком-то смысле это настоящая книга секретов фокусника, с ее помощью становятся.

.

Далее >>>